ブレーメン中央駅近くのアジアショップHUALIでお正月用の食材を探していたところ、なんと冷凍庫で「しらす」を発見しました。
１００ｇ入りで４，９９ユーロ！わっ、高級食材だよ。
でも、あの独特の塩味を久しぶりに食べたくって、「まぁ、いいかっ、年末年始だし。」とボーナス気分で購入しました。
ニンニクの芽と長ネギをたっぷり加えて、チャーハンにしました。
美味しい～！しらすを口にするなんて、何年ぶりですか？
１０年ぶり？最後に食べたのは、いつかの里帰りの時だから、かなりのご無沙汰だよね。
主人と子どもにも大好評でした。
しらすはおにぎりにしても美味しいし、卵焼きに入れたり、お塩の代わりの調味料として使ってもいいもんね。冷凍庫に常備しておいてもいいかも。
２０２０年の嬉しい発見の一つになりました。