連日お客さんが遊びに来ます。今日お招きしたのは、主人の仕事でお世話になっているキーパーソンなのです。
巻き寿司をメインにした献立にしました。
野菜のピクルス、青梗菜のクリーム煮、生鮭のお刺し身、ネギのナムル、蒸したカブのサラダ、そしてジャガイモとワカメのお味噌汁です。
家庭で食べる和食をイメージして食べていただきましたが、おかげさまで好評でした。主人の仕事が順調に進むように、私もこんな感じでサポートをしています。
結婚当初は接待の食事の調理にずいぶん時間がかかっていましたが、このごろはパッパと段取り良くできるようになってきました。おまけに「美味しい」と喜んでもらえると、こちらも嬉しいです。
お食事接待、明日もありますが、気合を入れて頑張ります。