トム・ヤム・クンについて
以前、タイ料理屋で、店員さんから、トム・ヤム・クンのトム・ヤムの部分については、意味はないとのことを聞きました。
そしてそのことを日記に書いたのですが、トム・ヤム・クンのトム・ヤムの部分は、辛みと酸味がきいたスープを指します。
店員さんはタイ人だったので・・・そのまま信用しちゃったよ！
日本人が日本料理を知らないと同じ事なのかもしれないね。
しかし、お店の人でしたら、お店のメニューに書いてあるものくらいは、正確な知識をもってほしいよなあなんて思いましたが、勤勉なのは日本人くらいなのかなあ。
トム・ヤム ＝ 辛みと酸味がきいたスープ
クン ＝ 海老
話が全然違いますが、「スライム」から「なべお」にニックネームを変更いたしました。
いつか変更しないとなんて思っていたのですが、変更するのがずいぶん遅くなってしまいました(-"-;A