栄養睡眠カウンセラーななみと、アシスタントねるるんが、あなたの健康づくりを応援します。
理想を現実にする睡眠の秘訣
ワンポイント講座
今回は「ランチの後に眠気を感じたら危険」というお話です。
血糖値スパイクについて
ななみ先生！ランチの後、眠くなるのはどうしてるん？
それは、一気に糖質を摂りすぎている可能性があります。
お昼ご飯を食べた後、急に眠気が襲ってくることはありませんか？
その正体は「血糖値スパイク」かもしれません。
食事をすると、私たちの体は食べたものをエネルギーにするため血糖値（血液中の糖の量）が上昇します。
しかし、白米、パン、麺類など糖質の多い食事を一気に摂ると、血糖値は急激に跳ね上がります。
すると体は「血糖値が危険なほど上昇している！」と判断し、インスリンというホルモンを大量に分泌して、急いで血糖値を下げようとします。
その結果、血糖値が一気に下がりすぎてしまい、脳にエネルギーが回らなくなります。
これが 「血糖値スパイク」 と呼ばれる現象です。
血糖値スパイクが起こると、強い眠気やだるさを感じます。
これは脳がエネルギー不足を感じ「休ませて」と信号を出すためです。
ランチの後に眠くなるのは、このように脳が休息を必要とするからです。
思考がぼんやりして集中力や仕事の効率が低下したり、食べたばかりなのに、お腹がすくこともあります。
このような時は、血糖値スパイクが起こっていると考えてよいでしょう。
これは眠気の問題だけでなく、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、糖尿病など病気のリスクが高くなると言われています。
白米・小麦粉・砂糖などの精製された糖質、ラーメンライスなど炭水化物が多い食事は、血糖値の急激な変動を引き起こすため要注意です。
ゆっくりよく噛んで食べる、1日3食食べて食事の間をあけすぎない、野菜→タンパク質→炭水化物の順で食べるなどの工夫も必要です。
何をいつ、どのように食べるか。
毎日の食事の仕方にも、ぜひ意識を向けてみてくださいね。
食べる物と、食べ方に注意するるん。
睡眠改善だけでなく病気予防のためにも、普段から食事には気を付けたいですね。
今日の睡眠が、きっと明日を豊かにしてくれます。
眠りの力を味方につけて、あなたの理想を現実化していきましょう
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