睡眠サポート食材を使った、紫キャベツのコールスロー

睡眠サポート食材を使った紫キャベツのコールスロー🥜🥚

睡眠サポート食材がいいと言われても、

同じものをそのまま食べていると飽きますよね…

🌿睡眠の質を上げるサロンの森山梢です🌿

先日、気分を変えようと、いつもとは違うスーパーに立ち寄ったら、紫キャベツを発見

普段行くスーパーではあまり見かけないので、思わず買ってしまいました

今回は、紫キャベツにゆで卵とナッツを加えてコールスローに👇

シャキシャキ食感に、卵のまろやかさとナッツの香ばしさが加わって、とても美味しかったです

•紫キャベツ　　1/4

•コーン　　　　コーン缶1

•ナッツ類　　　アーモンド、カボチャの種、黒豆、クルミ　お好きなもの適量

•ゆで卵　　　　１つ

味付け

•マヨネーズ　　大さじ2〜

•お酢　　　　　大さじ1.5

•塩、胡椒. 適量

キャベツは塩もみしてます

ナッツと卵はあと乗せです

ちなみに、紫キャベツに含まれる「アントシアニン」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用があることも知られています☝️

睡眠をサポートする栄養素を含む【卵やナッツ】

と組み合わせながら飽きずに食べていきたいですね

茨城／土浦　ドライヘッドスパ専門店【睡眠の質を上げるサロン　Ko2】

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