2.このレシピをもってA氏が B氏に依頼し Aが販売、Bが製造していた。
これが ミヤコボローニャ
3.A氏とB氏が 仲間割れ！！ （経営方針の相違により分離）
A氏がC氏にレシピ習得を依頼して、大阪のホテルで修業後、京都祇園ボローニャ（BOLONIYA）、2003年には ボローニャＦＣ本社設立
4.C氏離脱！C氏は京都祇園ボローニャ創立
5．B氏と共に製造の仕事していたD氏が 大阪でグランマーブル（旧店名 ボローニャなにわ）2000年 に創立
6. 「京都祇園ボロニア(BOLONIA）」 検索してみると知名度が高いようだけど、本業はパン屋ではなく、卸専門の店。
7.よく見かける「ボローニャ(BO-LOGNE) 」は フランチャイズで イオン・マイカルグループのもの。
8.C氏離脱した際、ボローニャ衰退へ FCも一旦解散して また別の方が再建立する
9.まだまだややこしいので アホらしなってきたから もう辞める。
しかもドスボローニャ トカ 京都 祇をんBOLONIYA などなど、よく似た名前の色んなお店
があり過ぎ！
∴
こんなに乱立するほど、「デニッシュ食パン」って人気があるって事やんな。
カロリー激高いのに・・・。（taroと 1本（3斤）ずつ食べた事ある）
ボローニャ捜査してたら 頂いてもた・・・すんません。また催促したみたいだわ。
これもボローニャの商品やで！って ブログ読んだ方から頂いてもた。
重ね重ね催促ブログでごめんなさい。そーゆーつもりでは・・・・ありがとう！