ロイヤルプラザ・オン・スコッツホテル（25 Scotts Road）は、9月25日～27日に開催される
F1シンガポールGPを記念 したチャリティーイベントの一環として、パンで作った実物大
F１レプリカカーをロビーに展示している。同ホテルは、昨年チョコレートで実物大のF1カーを
製作して話題を呼んだ。
今回のレプリカカーは、全長4.24メートル、幅1.78メートル、高さ1.03メートルで、22種類のパン
約1,000個を使用。アーティストとエンジニア各2人が約60日かけて綿密に製作したデザインに
基づき、シェフ6人と厨房スタッフ2人が16日間で完成させた。総費用は1,860シンガポールドル。
タイヤにはイカスミのフォカッチャを使うなど、すべて食べられる素材を使用。主な材料は、
水14リットル、イースト15キロ、塩2キロ、防腐用の食品添加物10.8リットルなど。
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防腐剤の量がハンパない。
展示後は食えないじゃねーか。