いわないオートキャンプ場マリンビュー2日目です。
お昼は、毎年楽しみにしている「うに丼」をいただきに。
昨年も同じ時期にこちらのキャンプ場に来て近くのお寿司屋さんで楽しみました。
毎年、6/1～8/31迄が「うに漁」の解禁期間。
その時期だけ、ミョウバンを使わない朝獲れのうにが食べられるんです。
しかし、毎年漁獲高が落ちて値段も高騰気味なのが辛いところです。
今日のお値段は、4,600円(税別)でした。
#うに丼
#竹鮨
新鮮なうには、口の中でサーっと溶けて消えます。
消えた後に残る磯の香りが堪りません。
お寿司屋さんは、だいたい酢飯です。
積丹のうに丼専門店は、だいたい白飯ですね。
自分は、酢飯派です。😃
あっという間に完食しました！
今シーズンあと何回か食べられるかなぁ。(^-^)