ワリと近くのあいの里で美味しい「あんかけ焼きそば」を喰わせてくれるお店がある、
ってんで訪問してきました。
あいの里の「チャイナキッチン チャイキチ。」さんです。
もう午後２時過ぎですが、８割方席が埋まってます。。。
人気あるんですね～～。
メニューは、
自分は、あんかけは好きなんですが、汁なしはあんまり好みじゃアリマセン。
という事で、自分は「広東麺７８０円」、カミさんと娘が「あんかけ焼きそば８２０円」をお願い
します。
「餡」は一緒だろう、って魂胆です。（笑
暫し待つ事・・・・・・・・・・・約１０分。
貫禄の登場！です。(^∇^)
野菜タップリの餡が輝いています。
豚肉に、
野菜と、ボリュームタップリ。
やや甘ジョッパイ醤油の餡が旨いですね～～。
麺は、一般的な多加水中太縮れです。
餡が良く絡みます。
スープは、鶏がら主体の所謂中華系のスープでしょう！
餡と合わすと甘味が増して優しい味わいですね。
まあ、標準的な味だと思います。。。
途中、ラー油と胡椒を投入！！
結構なボリュームで腹一杯です。
カミさんと娘の「あんかけ焼きそば」。
４０センチ近くの大皿で迫力ですね～。
一口喰ったんですが・・・・・・餡だけでは麺と合わすと味付けが「薄い！」ですね。
広東麺は、醤油スープと合わさって丁度良い塩梅だったんですが、全く同じ味付けの餡
なんで、焼きそばにはやや塩梅が弱いと思います。
まあ、ラー油やら醤油等足して喰ってましたがね・・・・
カミさんと娘は物足りなかったらしくちょっと残念でした。。。
今度は、味濃い目でお願いしてみよ、っと！
今日も美味しい一杯、ごちそうさまでした＾＾
