今日は、珍しくカミさんが「ラーメン食べたい！」とのご要望です。
勿論断る理由などアリマヘン。
カミさんの「ラーメン食べたい！」は、ほぼ「侘さんで食べたい！」と同義語です
から、確認の必要はありません。
んな訳で、「らーめん 侘助」さん、デス＾＾
ちょっと出遅れましたが、並びは自分たちだけです。
待ってる間に、券売機をポチっとしましょう！
自分は、「塩らーめん大盛７８０円」、カミさんがお初の「坦々麺７８０円」、娘が「醤油らーめ
ん６８０円」、そして３人で十分シェア出来る「メンマ増し１００円」をポチっとします。
およそ５分でカウンターが空きました。
暫し待つ事・・・・・・・・８～９分。
まずは、別盛でお願いした「メンマ」の登場です。
メンマは別盛でお願いしないとあまりの量の多さでスープが温くなっちゃうんです。
そして、塩らーめんも登場！です。
スープを啜ると香ばしい煮干風味。
表面を覆う脂が甘味と旨味を更に深くプラスします。
塩梅も絶妙で、改めて塩の旨さを認識します。。。
うんまい！なぁ～～～！！
麺は、しなやかな腰が特徴の中細ストレート自家製麺。
この麺がまた旨いんです。
チャーシューは、軟らかいながらもしっかりした肉感が残ってます。
勿論、旨い！
メンマもいつもながらボリッボリの食感でなまら旨し！
今日は、大盛だったんでズッシリとした麺量で、腹一杯！デス＾＾
ふ～～～～ぅ、旨かったわい！
娘の「醤油らーめん」。
侘助さん発祥の味、謂わばルーツの味ですね～。
カミさんの「坦々麺」。
こちらも侘さんでしか食べられないオリジナリティ溢れる一杯ですね～。
今まで食べてきた坦々麺とは一線を画します。
「和」を感じる一杯に仕上がってます。
カミさんも大満足の様子。
やはり侘助さんで食う一杯には、ハズレはありません。
どれを喰っても満足出来る一杯ですね～。
今日も美味しい一杯、ごちそうさまでした＾＾
