今日は、寝過ぎて出遅れました。。。＾＾；
こんな時は、近場で席数が多い店に限ります。
てな事で、伺ったのは石狩の「ラーメン だるまや」さん。
スープの種類やメニューの豊富さで最近訪問頻度が高いお店です。(＝⌒▽⌒＝)
１２：４５位の到着ですが、ほぼ７０％の入りです。
結構な大箱なので、人気あるんですね～。
家族連れが多いようです。
メニューは、
いつも迷います・・・
今日は、アッサリした一杯が食べたい気分なので「タンメン６５０円」を、息子は「黒いトンコツ
ラーメン６５０円」を注文です。
如何にも、身体に良さ気なビジュアルですね～。
表面は結構な量の油膜です。
これは、火傷に注意！です。
ここ「だるまや」さんのラーメンは、ホント熱々で提供されるんです。
スープはちょっと生姜の利いた豚鶏骨清湯スープです。
塩ダレがキッチリ利いていますが、旨味とのバランスは良いですね～。＾＾
タップリの炒め野菜が美味しいです。
麺は、ちょっと緩めの中細縮れ麺。
何か以前 と違うような気が・・・（低加水の中細縮れ麺だったと思ったんですけど。。。）
ちょっと茹で時間が長かったのかな～？？
モチっとした食感でスープとの絡みもまずまずです。
こういうアッサリ系もたまにはいいなあ～。(≡^∇^≡)
でも、タップリの油膜が物足りなさを感じさせません。
キッチリと完食、デス＾＾
今日も美味しい一杯、ごちそうさまでした＾＾