BIG BANG! vol.13
THE KIDRAW presents
「BIG BANG! vol.13」
ポスターデザイン、新音源のジャケットのデザイン、2曲目のコーラスに参加させていただきました。
ぜひ遊びにきてください！！！！！！！！！！！！！！！！！
※東日本大震災の影響により、CDリリースのスケジュールに乱れが生じ、ポスターのCD発売告知に、「NOW ON SALE」とありますが、5/18にリリースとなります。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくおねがいします。
讃岐で30★
ぼくもとうとう30才を迎えました。
renjinさんご夫妻からお祝いをいただきました。
ろうそくは、30才の｢3｣です★
ありがとうございます。
いつまでも夢を語り合ったり、バカな話をしたりしあえる仲でいたいです。
還暦迎えても、こんな感じでパーティできたら最高だろうな★
いよいよ本格的に大人ですね。(20代も大人なんだけどね。。ガキでした。)
30代スタート★
夢に向かって猛突進していく10年になりそうです。
多国籍なカリー
おひさしぶりです。
忙しくてブログ更新できてませんでした。
この間、マサ(トウモロコシの粉)でトルティーヤをつくりましたが、
その後、小麦粉でトルティーヤをつくりました。
つくるなら、ちょっとフワフワしたのが食べたいと思い、イーストを若干多めにいれたところ、
発酵しすぎて、若干ナンのようなトルティーヤになってしまったので、
流れを生かして、
カレーにしたろうと思いました。
近所にKALDIがあるので、いってきました。
・レッドカレーペースト
・ココナッツミルクパウダー
・ナンプラー
をGET!!
早速、自宅に冷凍庫のムキエビと、ベジタブルミックスを入れて、煮込みました。
日本のカレーと違って、出来上がるのが早い！！！！
ものの10分でできてしまいました。
(エビと野菜ならすぐ火がはいってしまう。)
若干ナンっぽくなったトルティーヤと一緒に、いただきます★
メキシカンと、タイカレーを融合させたら、インドカレーの食べ方になってしまったので、
なんだろう、、この料理名は。。。。。。
名付けて、
｢メキシカンインド風タイカレー｣
となりました。(意味不明)
ちょっと濃い目の味付けになってしまいましたが、
しっかりタイの味がします。
最高★
ナンプラーくせえ
自家製メキシカン★
ついに、昔から探していてなかなか見つからなかった、
トルティーヤプレスをGET!!
18才の時から3年間働いていた、メキシカンレストランのアルバイトで、トルティーヤという存在に出会い、
当時バンド活動でお金がなかったころ、よく、つまみ食いしていたトルティーヤ。
4、5年くらい前、トルティーヤを作って食べたいと思い立ち、ときどき探していたが、見つからず。。
そしてまた最近、思い出して、ネットで調べてみたところ、、トルティーヤプレスを発見！
即買い。
たまにしか探さなかったが、探し始めて4、5年間。。 小さな小さな夢が叶いました！
このオールドスクールというか、アナログというか、アンティークというか、素朴というか、なんなのか、絶妙な存在感。
早速、マサ(とうもろこしの粉)を水と、少量のサラダ油と塩でコネコネして、丸めて、
トルティーヤプレスで平たく バンッ と、 生地を平たくのばし、
フライパンで焼きました。
たった500グラム500円の粉で、30枚弱作れました。
こいつは冷凍しておけばなり保存がきくので、酒のつまみに、ちょっとしたランチに、軽食に幅広く使えそうです。
その日の冷蔵庫の中の食材を適当に包むだけで、すぐたべれるので、一回作っておけば、楽々手軽にいろんな
バリエーションのタコスが食べれるぞ
そして、renjinさん高松より、ご来宅。
トルティーヤを作る姿をみて、笑ってくれました。
そして、多摩川までランニング！テンションがよかったので、ダッシュを取り入れてみました。
そのあと、タコスパーティになりました★
いい話、面白い話がたくさんできました。
次は、4月に高松で会いましょう！
¡Adiós!
今日はキムチねぎもやしうどん★ロープライス、ローカロリー、クイックレシピ
今日のランチは、
キムチねぎもやしうどん。
きのう食べた、
ヤマサ昆布つゆ
冷凍うどん
ネギ
http://ameblo.jp/skygold/entry-10808454335.html
に、
キムチと、もやしを投入したバージョンです。
作り方は簡単★
まずは、沸騰したお湯にうどんをいれ解凍しますーーー。
解凍してあったまってきたら、もやしを一緒にいれてゆでますー。洗い物が減ります。
できたら、また、タイの市場でGETしてきたどんぶりに、投入ーーー。
最後にネギとキムチをのせて完成です。
これも5分もあればできます。
アジアの香りがぷんぷんしてうまいです。
どこかの屋台でたべたことのあるような味です。
・カロリー 300kcal
・食費 80円
昨日の野沢菜梅干しうどんより、お腹が満たされます。
さあ、一服して、仕事に戻ります＾＾＾
昼は、うどんでロープライス、ローカロリー、クイックレシピ
香川県はrenjinさんからいただきましたリクエストにお応えして(笑)、
今日のお昼は、
野沢菜梅干しうどん！！
これが、意表をついてうまい！
冷凍うどん、だしの素あなどれません。。
用意するのはこちら↓
ヤマサ 昆布だし(必須！！このだしがうまい！新発見！)
梅干し
昆布野沢菜漬(スーパーの漬物コーナーでうってます。)
ねぎ(九条ネギが好きなんです。つかうのは普通のネギでも問題ないです。)
チューブのしょうが
冷凍うどん
まずは、冷凍讃岐うどんをお湯で解凍しますーーーーー。
解凍してあったまったら、
タイの市場で買ったどんぶり(100円！)なぜかお箸をさす穴があいています。かわいいやつです。
こいつにうどんとお湯を入れます。
そして、だしの素を好きな濃さに入れ、しょうが、ネギ、梅干し、野沢菜漬をのせるだけ★
5分でできます。
いただきますーーーーーーー☆
・カロリー 300kcal
・食費 80円
これなら80円で食費が収まります。
タイの屋台のラーメンや、焼きそばに匹敵する金額です。
しかも簡単にできるでしょ★
これなら、料理ができない人や、時間が少ない人にも自炊ができます。
のこった食材はいくらでもつかいまわしできます！
また新しいうどんメニュー考えますーーー。
さあー仕事だーーーいそがしいぞ＾＾＾＾
朝は焼きたてクロワッサン
最近の毎朝の朝食メニュー。
焼きたてクロワッサン
チキンハム
バナナ
サラダ
牛乳
焼きたてサクサクフワフワクロワッサンに西友でみつけたクリームチーズをつけながら食べる。
美味くてやめられないんだわこれが。
サラダは日によってドレッシングと具を変えます。
今日は、しらすをかけて、シーザードレッシング。
朝しっかり食べると仕事のエネルギーが快調です！
カロリー 757kcal
食費 320円
少々贅沢な朝食ですが、一日の始まりをしっかりしておくと、元気に過ごせます。
朝食をしっかり食べると、代謝がアップし、筋肉が熱を持ちやすい。朝体温を上げておくと、うごける身体になります。さらに、ダイエットする方にもよいそうです。