窓全開！！ 空気をぜーんぶ入れ替えてます！！
洗濯ものの外干しも解禁！！
GWが明けると いよいよ 花粉ともおさらば！！
今日の様に腫れた日は、大物の洗濯物で大忙しになります。
そして、ベランダたちのガーデニング仕事も再開です＾＾
早くもジャングル化しそうな勢いのベランダのグリーンたち
剪定と大掃除を空いている時間を見つけて、ちょこちょこいじっています。
ミントもモリモリ生えてきてくれるので、ミントティも復活です＾＾
白と青の桔梗も復活＾＾ｖ
6月には花を咲かせてくれるでしょうか？
バジルもジャーマンカモマイルも無事、発芽
今年は上手にカモマイルが育つかしら？ 昨年は暑すぎましたねぇ
3年越しのローズマリーが冬の間にしっかり伸びてくれまして
半身浴に入れてもいいのですが・・・ やはり食べたいという欲望には勝てず
大手のスーパーに駆け込み
半額の焼き肉用のラムが手に入り、岩塩をスリスリ・・・キッチンペーパーで水分を拭き取り
胡椒とローズマリー、オリーブオイルをスリスリ刷りこんでから
ポテトと一緒に200度のオーブンで25分 ゆっくりロースト
ローストした際の脂、バター、バルサミコ酢、醤油、ローズマリーをフライパンで煮立てて
お肉とベイクドポテトにソースとして注ぎました。
もう、これだけで美味しー＾＾ｖ
ラムの甘さがいい感じに引き立っています。
イギリスにホームステイした際、毎週日曜の昼にはサンデーローストを頂いていたのですが、
なんとなーく、この映像を元にして作ってみた簡単ローストラム。
十分な物に仕上がりました♪
400円で2人分できるのなら、十分かも♪
ローズマリーから始まった夕駒となりましたが、申し分ない物に仕上がりました♪
ちょっと癖になりそうなほど♪
ソースも色々手を加えることができそうなので、遊んでみようと思います＾ー＾
Relaxation Salon Skye の HP
