ホント～～～にご無沙汰しておりました。
マダムです
いろんな出来事がこの三か月の間にはございまして
まぁ❣私たち夫婦は元気に営業は続けておりましたが
事務的な事が苦手案件でして
そのハードルを越える事
有難いご予約をこなす事に一生懸命でした。
そしてもう３月も残り１週間を切ってしまいました。
３月最後の連休を過ごしておりますが
シェフは連休二日目は明日からの営業の為に仕込みに追われております。
そして本日は
札幌の風間シェフ＆マダムより
まるでスカイベルに因んで栃木県の農業試験場「いちご研究所」が開発して下さったような（妄想です）
スカイベリー
をお贈り頂きました。
一つ一つの果実が25ｇ以上と大粒で酸味と甘みのバランスが良好
先端の方が特に甘みが強いのでヘタの方から食べ進めると最後まで甘さを堪能できるそうです（ググって勉強）
当店の４６周年をお祝いして下さり
感謝致しますと共にブラッスリー風間さんの
一層のご繁栄をお祈りしております。
お二人とは20年以上になりますか・・・
こちらのブログを拝見して私がファンレターを送り
ブログの勉強もさせて頂きました。
最近はちょっと怠けてはおりますが
これまでの様に遊んだ事も読んだ本の事も、お店のご案内もアップ致しますよう
努力したいと思います