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街角のフレンチ・スカイベル シェフとマダムの日記

街角のフレンチ スカイベルです。
美味しい物の事、日常の事徒然にまいります。どうぞ宜しくお付き合い下さいね。
ディナータイムは完全予約制 前日までにお電話をお願い致します。
定休日 毎週火曜日・水曜日

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    ハスの花を愛でる

  • 一月ほど前のリ・ベ・ン・ジ今度は成功しました前回の敗因は、お店の業務用オーブンのクセを...

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    ”パンを焼いてます。”

  • おはようございますお店へ出てきて先ずは昨晩摘みとった「実山椒」を茹でて水にさらしてアク抜...

  • #実山椒#大分産#日田#毎年のルーティン今日は実を摘んで、下ゆでまで。作業はこれ...

  • 5月も今日まで。いろいろと大変でしたが、昨晩は久しぶりにお店も賑わいました長崎は「紫陽...

  • 2020.5.29甘酢に漬けました今回は3キロすべて甘酢で…昨年は醤油漬けも作ったけれ...

  • お休み満喫して、我々には新しい1週間の始まり。エントランスのお花もリフレッシュ紫陽花を...

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    ラッキョウの仕込み

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    少しづつ日常に戻りそう

  • 連休明け街中に少し人々が戻って来た感じです。非常事態宣言も長崎は少し緩和されました。...

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    7日よりの営業時間

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    やっぱり藤が好き ”八女郡黒木町の大藤”

  • 春に待ち望む大好きな風景です。長く房が伸びた「眼鏡橋」の藤。「水辺の森公園」のはこんも...

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    終息を願いながらの日々

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    年度末はお花見へ

  • 春分の日快晴の長崎です 今日は、恒例の某保育園の卒園式後の職員さん達の慰労&送別会で貸...

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