• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• #秋らしい一皿#カナダ産松茸#銀杏#舌平目#パピヨット秋の香りを閉じ込めて海の幸...
• #スダチ栗仕事と平行してスダチのシロップを仕込み出来上がったら炭酸で割ると本当に爽やか...
• 

  休業のご案内
• おはようございます。今朝も元気にお店へ出てきましたお休み明けは、何かと準備で慌ただしい...
• 

  小夏のタルト
• 

  ラッキーエビス
• 

  トロピカルフルーツ
• 

  ”鱧だってフレンチの一品に♪”
• 

  長崎も梅雨明けしたようです。
• こんにちは、本日20日と21日を連休致します。お天気ははっきりしませんね、蒸し暑さも一...
• 今日は３つのお祝いでお食事そんなお二人の為に悩みに悩んで思い出したこのフラッグご結婚一...
• 

  少し戻って来た勘
• 一次発酵が終わり、只今休ませています。20分くらいかなその後、形成して二次発酵焼成は...
• 先日から復活した、パン焼きです。少し慣れて来ましたので、ライ麦パンをおさらい中で思いだ...
• 久しぶりに、海の幸が充実岩牡蠣も少し入荷しました。長崎の東部「牧島」の物です。シェフは...
• 久しぶりに「鱧」(ハモ)が揚がりました。茂木の漁師さんの直送品自体も最近はめったにお目に...
• #happy birthday#お祝いプレート#スタンバイ中ローソクに火を灯したらダ...
• 赤紫蘇買うのにちょっとタイミングが遅かったけれど、良かった今日手に入った赤紫蘇ジュースを...
• 

  ハスの花を愛でる
• 一月ほど前のリ・ベ・ン・ジ今度は成功しました前回の敗因は、お店の業務用オーブンのクセを...

• …
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• …