こんばんは、マダムです。
人生50余年生きてきました
そして、お店を創業してもう直ぐ33年を迎えようとしています。 長かったような短かったような・・・ 不思議な気分の今日この頃です
さて、ステキなご縁に再びめぐり会ってます。
高校時代の先輩のご夫妻が故郷で暮らしておられます。 Ｊさんとおっしゃいます。 奥様は、実は高校の他に元の職場の先輩でもありました。 会社では一度だけ、お会いする機会がありましたが 私は未だ訓練所を卒業したてのペー
先輩は４年目のシニアなキャリアでした。 ほんの１０分程お話しただけで これからニューヨークだから とカッコよく去って行かれました。
その後、一度もお会いする機会がないまま退職し最近まで過ごしておりましたが、一昨年ご縁があって再会を果たしました
それからは度々お話する機会もあり 楽しく交流させていただいています
さて、そんなＪさんに
お庭に実った 金柑をたくさん頂戴しました。
一緒に、近所の農家さんが栽培なさっている 甘～～～いトマトもどっさりです。
金柑は早速 シェフがコンポートにしてデザートに仕立ててくれました。
金柑のコンポート フランボワーズとマンゴのシャーベット添えです。
どうぞ、お早めにお越し下さいね