友達が遊びに来た!旅行二日目のディナーは、
前から気になっていた、善光寺裏にある、長野県立美術館に併設されている、
ミュゼレストラン善 でディナーです♪
ちょっと奮発して、特選コース穂高 Setをいただきます!
(今見たら、2000円アップしてるー!ギリギリセーフ!!)
夫とはこういうレストランにはもう行かないと思うので(笑)
友達と素敵なコース料理を楽しみます♪♪
アミューズです。
かわいらしい、コロンとしたパン、中に何が入ってたっけ??(笑)
私は運転手なので、ノンアルのスパークリング、友達は地ビールをいただいていました♪
お魚料理、大海老のあられ揚げ です。
リンゴ酢のドレッシングで和えたシンプルなサラダと一緒に。
海老が大きい!!
フォアグラと大根。フォアグラ~!!
ゆずの風味がさっぱりとして、フォアグラの濃厚な味を引き立てます♪
パンをオリーブオイルで頂きます。
お魚料理、鮮魚のポワレです。ブイヤベースソースと一緒に。
身が厚いお魚でソースもおいしくて、食べ応えがありました♪
もう一つ、パンをいただきます。
どちらのパンも、ふかふか柔らかくておいしい☆
メイン料理は、信州牛と長野県産子羊のローストが選べましたが、
私はもちろん信州牛!!
めったに食べられません!!
レアなお肉!!!!
いろんな薬味をつけていただきます♪
お肉、おいしい~!!!
ワサビをつけたり、粒マスタードや醤油をつけていろんな味を楽しみます♪
いろんな揚げ野菜やきのこと一緒に。
お野菜もおいしかった♪
生海苔とパルメザンチーズのリゾット風。
締めにこんな和風のご飯が出てくるのもいいですね♪
生海苔の風味もよくて、ほっこりいただきました♪
一皿目のデザート、ブランマンジェとアイスクリームです。(何のアイスだっけ。。(笑))
バニラビーンズがきいていて、香りまでおいしい!(笑)
こういうブランマンジェ作れたらいいなー。。
次はワゴンデザートです!!!
メニューに、いくらでも!と書いてあったので、気合十分です!!
パティシエの方が一つ一つ説明してくださいます。
どれでも好きなだけ、ということですが、
「一回だけ」だそうです。(笑)
それは、、
食いしん坊で欲張りな私はもちろん、全部!!です!!!
さらに、気になったものをいくつかダブルで!(笑)
パティシエの方がそれぞれをお皿に盛ってくれます。
ピスタチオのマカロン、焼きプリン。
リンゴのケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
苺のショートケーキ。
フルーツゼリー。
栗のモンブラン×2。
モンブラン美味しい!ごろっと栗も入っています!
これが一番おいしかったかな??
ルビーチョコレートのムース。ちょっとほろにがで、香りがいい~!!
甘いものの中でお口直しにいいですね!
一口アイス、三種類。チョコレート、バニラ、ストロベリー。
食後には紅茶をお願いしました。
面白い、スティックシュガー??
初めて見ました!!
溶かしてみましたが、紅茶が少し冷めたのか、全然溶けず。。(笑)
最後はフードファイトになりましたが、
お昼を少なめにしてきたおかげで、
どれも最後までおいしくいただきました~♪
また、特別な日のお食事に行きたいです♪
最後にスタッフの方がお見送りをしてくださって、
陽気なパティシエの方とも楽しくお話させていただきました☆
終わった後は、大きくなったお腹を抱えて、温泉でひと汗流します。
二日連続で温泉なんてなかなかないですね。
寒かったり、おなか一杯になったり、温泉で疲れをいやして、、
いろいろと大満足な一日でした!!!!
帰って、日本酒パーティです。
(まだ終わらない。。(笑))
最近、アルコールが弱くなってきたと自覚しているので、
少しお味見程度にいただきましたが、
意外といける!!
でもほどほどに、この日は夜遅くまでわいわいと、
最後の夜を楽しみました♪