友達が遊びに来た！旅行二日目のディナーは、
前から気になっていた、善光寺裏にある、長野県立美術館に併設されている、
ミュゼレストラン善 でディナーです♪
ちょっと奮発して、特選コース穂高 Setをいただきます！
（今見たら、2000円アップしてるー！ギリギリセーフ！！）
夫とはこういうレストランにはもう行かないと思うので（笑）
友達と素敵なコース料理を楽しみます♪♪
アミューズです。
かわいらしい、コロンとしたパン、中に何が入ってたっけ？？（笑）
私は運転手なので、ノンアルのスパークリング、友達は地ビールをいただいていました♪
お魚料理、大海老のあられ揚げ です。
リンゴ酢のドレッシングで和えたシンプルなサラダと一緒に。
海老が大きい！！
フォアグラと大根。フォアグラ～！！
ゆずの風味がさっぱりとして、フォアグラの濃厚な味を引き立てます♪
パンをオリーブオイルで頂きます。
お魚料理、鮮魚のポワレです。ブイヤベースソースと一緒に。
身が厚いお魚でソースもおいしくて、食べ応えがありました♪
もう一つ、パンをいただきます。
どちらのパンも、ふかふか柔らかくておいしい☆
メイン料理は、信州牛と長野県産子羊のローストが選べましたが、
私はもちろん信州牛！！
めったに食べられません！！
レアなお肉！！！！
いろんな薬味をつけていただきます♪
お肉、おいしい～！！！
ワサビをつけたり、粒マスタードや醤油をつけていろんな味を楽しみます♪
いろんな揚げ野菜やきのこと一緒に。
お野菜もおいしかった♪
生海苔とパルメザンチーズのリゾット風。
締めにこんな和風のご飯が出てくるのもいいですね♪
生海苔の風味もよくて、ほっこりいただきました♪
一皿目のデザート、ブランマンジェとアイスクリームです。（何のアイスだっけ。。（笑））
バニラビーンズがきいていて、香りまでおいしい！（笑）
こういうブランマンジェ作れたらいいなー。。
次はワゴンデザートです！！！
メニューに、いくらでも！と書いてあったので、気合十分です！！
パティシエの方が一つ一つ説明してくださいます。
どれでも好きなだけ、ということですが、
「一回だけ」だそうです。（笑）
それは、、
食いしん坊で欲張りな私はもちろん、全部！！です！！！
さらに、気になったものをいくつかダブルで！（笑）
パティシエの方がそれぞれをお皿に盛ってくれます。
ピスタチオのマカロン、焼きプリン。
リンゴのケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
苺のショートケーキ。
フルーツゼリー。
栗のモンブラン×２。
モンブラン美味しい！ごろっと栗も入っています！
これが一番おいしかったかな？？
ルビーチョコレートのムース。ちょっとほろにがで、香りがいい～！！
甘いものの中でお口直しにいいですね！
一口アイス、三種類。チョコレート、バニラ、ストロベリー。
食後には紅茶をお願いしました。
面白い、スティックシュガー？？
初めて見ました！！
溶かしてみましたが、紅茶が少し冷めたのか、全然溶けず。。（笑）
最後はフードファイトになりましたが、
お昼を少なめにしてきたおかげで、
どれも最後までおいしくいただきました～♪
また、特別な日のお食事に行きたいです♪
最後にスタッフの方がお見送りをしてくださって、
陽気なパティシエの方とも楽しくお話させていただきました☆
終わった後は、大きくなったお腹を抱えて、温泉でひと汗流します。
二日連続で温泉なんてなかなかないですね。
寒かったり、おなか一杯になったり、温泉で疲れをいやして、、
いろいろと大満足な一日でした！！！！
帰って、日本酒パーティです。
（まだ終わらない。。（笑））
最近、アルコールが弱くなってきたと自覚しているので、
少しお味見程度にいただきましたが、
意外といける！！
でもほどほどに、この日は夜遅くまでわいわいと、
最後の夜を楽しみました♪