CVG（キャンバス・ベンチャー・ビジネス）のお手伝い！
２年連続優秀賞なので、３年連続と行きたいです。
同級生が大学の食品関係の研究室やってる縁で、学生の卒論を、CVGに応募するレポートのお手伝い。
フレーム、スケルトンを話し合った段階で、学生は卒論（レシピ作りとか、官能試験（官能＝H系でなく、試食反応？）で、卒論を完成
それにベンチャービジネスっぽく仕上げる。起業計画など、最後に得意のキャッチ・コピーでデコレートする。去年は、「スローフードと私のスロードリーム」
１次予選が通るとプレゼンがある。PPで構成し、そこで必殺技
「プレゼンの時！試食タイムを作ろう」まあ、これがヒット
今年は、２本出して、最優秀賞と優秀賞を狙う。
100万と20万の賞金が学生に出る！
私には、お菓子だった・・・
まあ、企画力の訓練にまず「初仕事」かな？
今まで、特別講義とか、研修会講師もお願いされているので、そのお礼か。
今年もお願いされたら、どーしよ。レジメが古くなっている。
６月、打ち合わせになったら、皆さんに、ご相談するかも？料理について