＜材料＞ 約１１個分 ３１１円
薄力粉 180ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
砂糖 30ｇ
コーンミール 50ｇ
パルメザンチーズ 30ｇ
バター 50ｇ
卵 １個
牛乳 40ｃｃ
＜作り方＞
コーンミールのスコーン同様
コツはさっくり混ぜて、捏ねないこと
１．５センチから２センチくらいの厚みにのばし型で抜く
２２０度で予熱したオーブンで２００度で１２分。焼き色を見て温度と時間調節。
こんがりと香ばしく焼けました。
ふんわりと膨らんで割れ目も綺麗に入って見た目にもおいしそう(^^♪
食べるとコーンミールのつぶつぶ感とほんのりパルメザンチーズの香りがして
すごく美味しかったです。これもお気に入りレシピになりそうです(#^.^#)