深夜の食事会

先日の続きです。


例の帰国中の友達を接待！？するべく…というか
任せきれないクランベリーはさっさと段取りをしてしまうのです。
ある意味、協調性に欠けるので一緒に料理とか準備は苦手(^o^;)
実は私がわがままだったりして…σ(^_^)


で、仲間を温泉に向かわせて１人、あの！立つのが楽しくなるキッチンにて
むふふとばかりに作った晩ごはんがこちらb(・∇・●)
なんせ、ビーガン(ハードなベジタリアン)に幼児に外国人総勢６人分向け
メニューも悩むってもんで(笑)




まずはグリル野菜
なす、ズッキーニ、椎茸、じゃがいも

ドライトマトのペンネ
アンチョビやベーコンの替わりにドライトマトと岩塩で仕上げます。
バジルは我が家のベランダから持参

あまり野菜でサラダのドレッシング替わりに作ったラタトィユ
(半分は後に翌朝スープになります)

マッシュルームのクリーム生パスタ、これが旨い(^^)d

グリーンサラダにはアーモンドと生のズッキーニを。

冷たいポタージュ２種は空豆とカボチャ
これは得意のカルディ商品
牛乳で軽めに。

パンにはアーモンドとドライフルーツ

昼間に摘み放題で摘んだ苺

さぁ、待てど暮らせど温泉から帰ってこないみんな(^o^;)
結局、いただきますをしたのが２３時を回ってました。

それでも、煌々と降り注ぐ月光の下
しっとり、ひんやりとした空気の中での食事は
とても気持ちよく、心地よいものでした。

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ホタル

この週末…
私よりも更に自由人の親友(^o^;)との時間を過ごした毎度おなじみの古民家
とっても希少な古民家で
内装も造りも例をみないようなところが随所に見られます。
親友のご実家が製材所だったこともあり、ひたすら感動してましたね(*^_^*)

この長い廊下の右側の上部は廊下の長さ分の一本の丸太(@ﾟ▽ﾟ@)
いわゆる梁っていうのかな…見事の一言

廊下の途中には、長ソファーやロッキングチェアなど間隔を置いて並び
質のよい膝掛けとギター、ウクレレ、本が無造作に置かれ
昼寝良し、読書良し、ぼんやりして良しのテラスに向かった縁側廊下

テラスを表から見るとこんな感じ

納屋の方もオシャレにナチュラルに。
奥のストーブでは、季節ごとの果物のジャムをオーナーの奥様がコトコトと煮るそうです。

先日オープンした納屋の中は古物雑貨とカフェ♪

もっと随所のステキさもありますが、また追々とですね(*^_^*)

で、ホタル～(@ﾟ▽ﾟ@)
テラスの先の小さな井手(用水路)から山に帰るホタル達がたっくさん！
乱舞するのは、さらに奥地なのですが
料理担当の私は近場から観賞します。
ご近所の子供たちが捕まえたホタル

大人気なく、ホタルを撮影ように借りる私σ(^_^)

ホタルはじっとしていないので上手く撮影できなかったけど
初夏の風物詩ですものね～眺めるだけでもいいものです(*^_^*)

ここは時の流れがゆったりゆっくりで
街中のような人々の忙しない落ち着きのないエネルギーが入ってこない山間の村
気持ちが落ち着いて無い状態の人が多い場所は
何となくエネルギーがざわついて落ち着かないから
こういう静かな環境にくると、酸素カプセルに入ってるかのようにリフレッシュ
風を感じて、鳥の声を聴き、草の匂いに木漏れ日や葉の揺れる音…
新緑の織り成す美しい山肌を遠くに眺めて過ごす時間(@ﾟ▽ﾟ@)
私には究極この上ないリラクゼーションtime

ま、色々有りすぎて大変でしたけどね(^o^;)
数時間前には交通切符を切られ罰金という…これはまた今度＼(゜o゜;)/

さてさて～
ホタルを観賞しても、ご飯が出来上がっても～
近くの有名な温泉町に行ってなかなか帰ってこない友人達
このあと、信じられないことに夕食が始まったのが時既に２３時過ぎb(・∇・●)
で、その割りに｢早く食べようよ！｣と手伝わない友達に少しキレまして(^o^;)
｢ｆbやってないで運ぶぐらい手伝ってよ！｣と
何だかんだで深夜の夕食会がスタートしたのでした～。




つづく。








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焚き火～♪

満月の下、真夜中のハンモックと焚き火(^^)d


ご満悦のクランベリーです(*^_^*)


さて、そろそろテントへ移動するかな
みんな宿なのに、１人庭にテントで寝る変人σ(^_^)