玄米deナシゴレンとセロリとレンズ豆のsoup
これも先日カルディで調達したナシゴレンペースト
これを、元々作っておいた…
正確には玄米を炊いて、お惣菜のひじきと大豆煮やレンコン煮を混ぜ混んだ
和風混ぜ混みご飯を炒めて、玉子と青みにネギを足したもの
なので、ナシゴレン風炒めご飯が正解ですね(((^^;)
スープはセロリに白ネギ、ゴボウ、レンズ豆をコンソメの素で
コトコト、コトコト・・・
コトコト、コトコト・・・
優しいお味になりました～
手間は何もない、あるものご飯なんですが
私にとってはスゴい進歩！
年末以来、初めは食材も触れなかったし…
まな板も触れなかったし、何より台所に近づけなかったのが
茶碗が洗えるようになり、台所に立てるようになり
スプーンから始まって、何度もものを落として…
それが、今や(笑)b(・∇・●)
キッチンばさみを駆使して、包丁とまな板を使わず
菜箸も使わずにお弁当の用意ができるようになるとは
何しろ、棒状の野菜
が得意ですねキッチンバサミですから
混ぜる、煮るだけでも意外とできるし
これを順応性があると言ってしまっていいかは微妙なとこですが
最近、外に出てコミュニケーションを取ったりしてるのが影響してるのかもですね(^^)d
しかも、好きな場所、好きなもの、好きな人達、笑顔、感謝、ご馳走さま！
これは大きいんだと思います(^-^)v
またまた、感謝
