数日前ですが、我が家にも無事に
山形から佐藤錦が届きました
やっぱり１Kg届くと嬉しいですね～
でも、こちらは訳有り佐藤錦（サイズがマチマチ、双子のものが混じってる等）
と言っても自宅で食べるにはまったく問題がなく
送料全国一律￥350なんて嬉しい限りです。
かなり糖度があるので
さすがの糖ナーバスな私はぼちぼち頂きました
折しも、ちょうどいつものTSUTAYAの雑誌＆お料理本のチェックの際
「アウトドアで各国の料理をつくろう！」的な料理本で発見しました。
ハンガリー料理の『チェリースープ
』
ん？？？(・・?)
ご存知の方も多いかと思いますが、私は初めて！
色といい、見た目といい、得意の二度見（笑）
こんな小洒落たものをアウトドアで？？？←(￣∇￣+)
早速、作り方を見てみると
どうやらチェリーの缶詰でできるらしい！？と・・・
「えーｯ、ホントにチェリーの缶詰って、美味しいの？？？」
かなり大まかに言うと、チェリー缶１缶に同量程度の水、クローブ、シナモン、レモン汁、砂糖適宜
プラスサワークリームに少量の小麦粉、煮ること数分
粒のまま、もしくは自宅ならばミキサーでカクハン、冷たく冷やして冷製スープ
ヨーグルトを加える作り方もあるらしいです。
どう見ても、美味しいのはサワーチェリーの缶（瓶）詰だと思うのですが
アウトドア本に載っていた作り方は市販のよくあるタイプ
きっとアウトドアでは、繊細かつ上品な味というよりワイルドに
簡単だし、目をひくしって具合で、もしかしたら雰囲気重視なのかもしれません
お国が違うと食材の楽しみ方や食べ方もいろいろあるんですね
夏のアウトドアに涼しげで良さそうなので
今度、フィールドで試して見たいと思います
そうそう
｢ジップロックでご飯を炊く｣やり方もマスターしなくっちゃ！
炊き上がり、そのまま握っちゃえばお握り
の完成～(*^_^*)