これねぇ
ハマりますよ～(笑)オーガニックのブラックココア
チョコレートケーキを焼くには最高です。
コクと旨みと、これ使い始めたら他のココアは使えない
それもそのはず！100%カカオ(無糖)
もちろん、ポリフェノールもたっぷりだけど
ココア自体の旨味が違う
あとは、デザートにもなっちゃいます
ベジタリアンの友人が帰国中にきてくれた時にデザートに出しました
ケーキは玉子とか使うからアウトなんですねぇ…
ブラックココアを少量の豆乳で濃いめに溶いて(ポタージュ並み濃度くらい) さとうきび糖で甘味つけ！
これ、濃い目の牛乳ならもっと美味しいかも
今日はオーガニックショップにきたので、
ついでにお野菜もGet！
なんと、人参は15本、玉ねぎは小ぶりだけど14個、あとキャベツが3個で各100円
さあ、週末用にたっぷりポトフを作りましょう
何だか嬉しくなるような、元気が出そうな波動のよい野菜達でした
今週もよくがんばりました
おつかレンコンでした～