今週は長男が職場実習でお弁当が必要になり、頭をフル回転させてメニューを考えました！
高2男子、食べ盛りってことで大きめサイズのお弁当箱を用意。
長男は、ほぼ何でも食べるけどメニューを考えるのって難しい。
料理苦手なので(⁎×﹏×⁎)💦
特に同じメニューが被らないようにすることに気を使いました。
スーパーでひき肉見たらピーマンの肉詰めが食べたくなり作ることに。
4歳のおいっ子も昨日は遠足の日だったのでミートボールを作ろうと思ったけど肉だけじゃなぁ…。
そんな時思いついたのがピーマンハンバーグ。
「デリシャスパーティ♡プリキュア」で小さい頃ピーマンが苦手だった男の子が、お父さんの作ったピーマン入りのハンバーグを食べてピーマンが好きになったと言う話があって、そこからヒントをもらいました。
ピーマンを細かく刻んで塩コショウで味をつけてから型を整えて焼く。
初めて作ったわりには上手にできてて姉も、これならお弁当に持って行けると言ってくれました(*^^*)
けどおいっ子は当日に熱出してしまい…。
私が作ったピーマンハンバーグは、お家で食べました♬
長女は大の野菜嫌いだし、この方法ならピーマン食べるだろう(*>∀<)b
ピーマン安い日はスーパーへ行くぞー!!!!
