・近所にいい蕎麦屋が一軒くらいあるものですが、空いている時間も限られていて
・平日しか空いていないとか、お昼しか空いてないとか、なかなかハードル高め。
・というわけで５－６年ぶりにいいお蕎麦屋さんに行くことに。開店は１１時。
・お昼だけということでしたから、平日に行ってみました蕎麦打ち中でいい感じ。
・前回行った時に、かけそばとせいろをひとつづつ頼んでいる人がいたので、
・それを真似して注文したところ、現在かけそばはやっていないという。
・かけそばがない蕎麦屋なんて。聞いたらほとんど注文が無いのでやめてしまったそう。
お出しと蕎麦があればできるシンプルなメニューなので復活してほしいもの。