こそっと少しづつ書いていますが、随分飲み溜めた画像が見つかりまして。。。
今回はビールの事についてまたポチポチと書いて見ようかと思います
事の始まりは、池袋オートマンダイナーでサンクトガーレンを飲み始めたのがきっかけ
その後はちょこちょこと買いに出ては、気になるものを飲むようになります(→ )
それで更にハマり込み、今ではグラスを買ったりする楽しみまで覚えました(→ )
今回はそんな飲み始めの頃に買い漁って飲んだものを御紹介
「ベデット エクストラホワイト」
ベルジャンホワイトで、ヒューガルデンと共に結構人気も知名度も高いコチラ
ヒューガルデンのスッキリも好きですが、こちらのちょっとスパイシーな加減も好みです
これからの暑い時期なんかには飲み易くて、またふっと飲みたくなるんだろうなぁ
「ボディントン パブエール」
エールタイプのビールですが、英国産なのでイングリッシュエールの分類になるのかなぁ
色はしっかり琥珀色、何より泡が特徴的です！
窒素ガス玉が入っているのでとってもクリーミーな泡立ち
炭酸の強い国産のラガータイプのビールとは大きく異なる味わいです
味わいはふんわりと残るモルト感と、適度な苦み、この辺にコクを感じます
そんなわけで、ゴクゴク飲むよりゆっくり飲んで楽しみたいかなと
「アンカー リバティエール」
アメリカサンフランシスコから、アメリカンペールエールです
こちらはカスケードホップで香り付けされているので、軽やかでゴクゴク飲み易い
苦味も適度にあって飲み応えもありますし、香りも爽やかなので、暑い時期にはぴったりかなぁと
また、これは良く冷やしても香りが飛びすぎないので、そういう意味でも夏に良いかと
「デュベル」
ベルジャンゴールデンエールとのこと よく言われる文句は別名「悪魔」
要するにとっても美味しくって、飲んだら惹かれて止まない といったとこでしょうか
色は名前の通り注ぐと黄色味のしっかりした風合いで、こちらも泡立ちがしっかりでクリーミー
飲み口はスルリとしていますが、香りや余韻に甘い果物のような香りが結構効いています
また、アルコール度数も９％弱と高めなので要注意です
と、ここまでは外産のクラフトビールでしたが、少し日本のものを。。。
「常陸野ネスト クラシックエール」
濃いめのブラウンで、グラスからの香りはさほど強くありません
タイプとしてはブラウンエールとかに近いような気がします
余韻に少しモルト感があって、香りも苦味もグッと収まるような飲み口
「常陸野ネスト ペールエール」
こちらもやや濃いめのブラウンがかった色合いです
香りは先程(クラシックエール)より華やかですが、柑橘系のものとは違いふうわりと香るようです
苦味もスッキリとした苦味で、シャープな印象を受けます
と、ここまでとしまして
これからは少しづつ備忘録も兼ねて、貧弱なボキャブラリーであげてみよう！
とちょっと試み的な感もありますが、見切り発進してみます