週末和食作り

週末はクックパッドで和食作りを。
キノコとカニの和風スパゲティ。
キノコとカニを入れてソウメンのつゆをだし汁代わりに使って
簡単に作れる。男料理には最適。

生姜焼きとナスの煮物。

ナスの煮物はうちの奥さんが移住者の方からよく教わっている。

これはコロンビア風コロッケ。中に鶏肉が入っている。

最近、うちの奥さんが異常にはまっているダイコンの粕漬け。
これも住んでいる日本人の方に教わってきたようだ。

カレーとインゲンのごま和え。
インゲンのごま和えはすり鉢がないため代用品に石みたいなものを
使ってゴリゴリしていた。
来年日本に行ったら胡麻のすり鉢買ってきてくれと
頼まれている。

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