から揚げ

先週にから揚げ作って予想以上に我が家で好評だったので今週もまたから揚げ
を作ってみた。
醤油、みりん、酒に加えて今回は隠し味のネギも入れて
その中に鶏肉を入れて味をしみこませる。

この日は丸１日このままおいておく。
本当はその晩にから揚げ食べるつもりで冷蔵庫に入れておいたのですが
盆踊りでお好み焼きやら焼き鳥やら食べて夜ごはん
食べれなくなったので次の日にまわっただけですが。

味がしみ込んでいたせいか相当美味しかった。
１週間このから揚げとご飯と味噌汁で食べ続けられそうな気がした。

別の日は揚げ出し豆腐と生姜焼き。
クックパッドのアプリをダウンロードしてから料理がとても便利になった。

また別の日は知り合いの日本人の方から納豆を頂きました。
ねばり具合も含めて完全に日本の納豆と同じでしたが家で作ったそうです。
家でこんなに完璧な納豆作れるのがすごい。

また納豆ください。

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