日本一時帰国（築地へ）

地元に久しぶりに帰ってきました。商店街が２０年前と並びがどこも
同じでどこもつぶれてないのが毎回不思議です。
どう考えても客が来ていない店も多いのですが。

駅前の雑貨屋をのぞくと昔なじみのオバちゃんが座っていた。
「商売調子どう？」と聞くと全然売れない、と。
雑貨屋とはいえ、商品の並びは２０年前のセンスと同じ。
売れる方が逆に不思議だ、、、
と思うけど自分の地元の商店街パワーは非常に強く、
東京を代表する商店街のひとつとしてよく雑誌に出ている。

確かに子供の頃とほとんどどの店も同じ、というのがすごい。
オサなじみがいる飲み屋に顔を出したが
年をとった以外は昔とまったく同じだった。

翌日の午前から築地にやってきました。
最近では海外の観光客に人気のスポットでマグロの解体とセリ見たさに
多くの外国人が早くに来るとか。
自分たちが行った時はちょうどマグロの解体が休みのシーズンで
見ることができず。

会社員の頃に東南アジアの市場で仕入れたイワシをドミニカに運んでいたことが
ありましたが相場の変動が激しく難しい商売でした。
漁業船がインド洋あたりを渡った時点で相場も変わり船の動きにあわせて
価格も変動するというような。
イワシの仕入れは南米ではペルー近海にも海流があるため
いい漁場が存在していますが
チリ、ペルーの町にいったときは何か不思議なニオイがするので聞いてみたら
イワシの魚粉だといっていた。

マグロにヒラメ。

タラバガニとナマコ？

イクラを買いました。
寿司屋の人が言うには築地の小売価格は意外と三越あたりの食品売り場で
買うのと変わらないそう。
相場がよくわからないですが値段的にはそんなに安くないのですかね。
今ならＡｍａｚｏｎで買ったほうが届けてくれるでしょうしそちらのほうが
いいのかも。

年の瀬なのでカズノコも売っていた。

築地内の魚がし横丁へ。ここウニ丼を食べたかったですが
小雨にかかわらずどこも行列がすごい。
日本人ほど行列が好きな国民性は珍しいそうですが確かにそうかも。

場外の寿司屋に入る。
行列などしていない店でしたがこれで十分おいしかった。

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