南米のスリナムにやってきました。
年中暑いドミニカ共和国から
やってきてもここの国の日差しは強烈に感じますし、
暑い空気が体を包みこんでくるような独特な気候です。
年中暑いドミニカ共和国から
やってきてもここの国の日差しは強烈に感じますし、
暑い空気が体を包みこんでくるような独特な気候です。
スリナムは赤道にほど近く、
ベネズエラの東に位置する「ギアナ三国」と
呼ばれるエリアにある国でラテンアメリカでは言語、文化、慣習など
全く異質のエリアになります。
熱帯特有の暑さと取り囲む広大なジャングルが
行く手を阻みイサベル女王率いるスペインの無敵艦隊の力をもっても唯一、
中南米で支配を及ぼすことができなかったエリア。
ベネズエラの東に位置する「ギアナ三国」と
呼ばれるエリアにある国でラテンアメリカでは言語、文化、慣習など
全く異質のエリアになります。
熱帯特有の暑さと取り囲む広大なジャングルが
行く手を阻みイサベル女王率いるスペインの無敵艦隊の力をもっても唯一、
中南米で支配を及ぼすことができなかったエリア。
その後、１７世紀に入りシェークスピアをしのぐベストセラーとなったとも
いうウォルター・ローリの書物「世界史」に書かれていた
ギアナ高地の黄金の話をヒントに空白の地となっていたスリナムや現在の
ガイアナにイギリスが進出してきて植民地としたそうですが
当時は中南米でスペイン以外の欧州国の初の植民地ということで
西側諸国からは大変注目されたエリアだそうです。
いうウォルター・ローリの書物「世界史」に書かれていた
ギアナ高地の黄金の話をヒントに空白の地となっていたスリナムや現在の
ガイアナにイギリスが進出してきて植民地としたそうですが
当時は中南米でスペイン以外の欧州国の初の植民地ということで
西側諸国からは大変注目されたエリアだそうです。
スリナムの首都・パラマリボ。
世界遺産にも指定されている旧市街は
かつてたくさんのイギリス人が建てた当時の邸宅がそのまま残っている。
１６００年代にオランダ領土だったニューアムステルダム（今のニューヨーク）
とスリナムの領土交換を行った関係でオランダ領土となった
同国ですがその後のオランダの東インド会社の政策で
多種の人種が入ってきており現在も人種構成はインド、ジャワ、インドネシア、
華僑、クレオール、インディオ系などかなり複雑。
言語もオランダ語だけでなく多岐に渡ります。
街中にもモスク、ヒンドゥー寺院、仏教の寺院など様々なものが建っている。
↓
http://blogs.yahoo.co.jp/skpanic/60000644.html
世界遺産にも指定されている旧市街は
かつてたくさんのイギリス人が建てた当時の邸宅がそのまま残っている。
１６００年代にオランダ領土だったニューアムステルダム（今のニューヨーク）
とスリナムの領土交換を行った関係でオランダ領土となった
同国ですがその後のオランダの東インド会社の政策で
多種の人種が入ってきており現在も人種構成はインド、ジャワ、インドネシア、
華僑、クレオール、インディオ系などかなり複雑。
言語もオランダ語だけでなく多岐に渡ります。
街中にもモスク、ヒンドゥー寺院、仏教の寺院など様々なものが建っている。
↓
http://blogs.yahoo.co.jp/skpanic/60000644.html
パラマリボにあるタイ料理のレストラン。
観光客が多くて人気みたいでした。
観光客が多くて人気みたいでした。
スリナムの国産ビール「PARBO」
トムヤムクンなど。
スリナムでは豆腐が普通に食べられているそうでちょっと
珍しいので試しに厚揚げを頼んでもらいました。
ベジタリアンが多いヒンドゥー教徒の
割合が高い、その他、華僑やジャワ、インドネシアなど
アジア系の人種割合が多いという理由があると思いますが
ラテンの国としては豆腐を食すのは珍しいのです。
珍しいので試しに厚揚げを頼んでもらいました。
ベジタリアンが多いヒンドゥー教徒の
割合が高い、その他、華僑やジャワ、インドネシアなど
アジア系の人種割合が多いという理由があると思いますが
ラテンの国としては豆腐を食すのは珍しいのです。
というよりコモディティの世界でも
大豆の相場などは需要はアジアに依存すると言われていますが
日本、台湾、韓国、中国など
東アジア以外で大豆を食べる国というのはすごい稀です。
ドミニカでも豆腐は誰も食べません。
日本にいるとイメージしづらいですが
「大豆」は欧米やラテンでは一般的に油をとるための作物という
イメージで食べるという発想はあまりないのです。
大豆の相場などは需要はアジアに依存すると言われていますが
日本、台湾、韓国、中国など
東アジア以外で大豆を食べる国というのはすごい稀です。
ドミニカでも豆腐は誰も食べません。
日本にいるとイメージしづらいですが
「大豆」は欧米やラテンでは一般的に油をとるための作物という
イメージで食べるという発想はあまりないのです。
世界で最も大豆を食するのは我々日本人です。
醤油、味噌、豆腐、きなこ、納豆からオカラまで
様々な料理をしますがこれを話すと
他国ではけっこう驚かれます。
日本人は江戸時代までインドから伝わった仏教の影響もあり
あまり肉を食しない文化があったそうで、
更に乳製品もあまりとらなかったので大豆からとれる
たんぱく質が貴重な栄養源だったことが予想されます。
大豆ひとつでこれだけの食品バラエティを出せるのはさすが日本は
すごいなと改めて思います。
醤油、味噌、豆腐、きなこ、納豆からオカラまで
様々な料理をしますがこれを話すと
他国ではけっこう驚かれます。
日本人は江戸時代までインドから伝わった仏教の影響もあり
あまり肉を食しない文化があったそうで、
更に乳製品もあまりとらなかったので大豆からとれる
たんぱく質が貴重な栄養源だったことが予想されます。
大豆ひとつでこれだけの食品バラエティを出せるのはさすが日本は
すごいなと改めて思います。
パッタイ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ドミニカブログで知ろう！生のドミニカ共和国情報
ドミニカブログで知ろう！生のドミニカ共和国情報
＜エントリー６＞
ベンちゃんのドミニカ生活（看板や道端を走る車などを見た際のドミニカを見る視点が面白い）
http://bentian-dominica.cocolog-nifty.com/blog/
ベンちゃんのドミニカ生活（看板や道端を走る車などを見た際のドミニカを見る視点が面白い）
http://bentian-dominica.cocolog-nifty.com/blog/
※ エントリー募集中
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（株）リクルート / ＡＢ－ＲＯＡＤで
ドミニカ共和国、カリブ海のＡＢガイドとして記事を書かせて
もらっています。
ブログでは書かれない観光情報等、内容が満載なのでぜひ
ドミニカ共和国、カリブ海のＡＢガイドとして記事を書かせて
もらっています。
ブログでは書かれない観光情報等、内容が満載なのでぜひ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー