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今月にマイアミに行った際に立ち寄った「MATSURI」という日本食レストラン
の揚げ出し豆腐がまるで絹に包まれたようなそれはそれは美味しい豆腐料理で
ドミニカ帰ってきて思い出したら豆腐食べたくなって
買いに行ってきました。
(↓「MATSURI」の記事)
http://blogs.yahoo.co.jp/skpanic/62182196.html


今回豆腐を買いに行ったのはサントドミンゴのBella Vistaに
あるミラドール公園という場所のすぐ下(南側)を走るとおりで
Avenida Jose Contreras(人によってはAvenida Cayetano通りという人もいる)
という通りにある台湾カフェでRelaxというカフェ。
地区でいうとHondurasというエリアになります。
上の写真はAvenida Jose Contrerasという通りの写真。






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ここがRelaxという台湾カフェ。よく見るとかろ~じて見える
小さな看板が出ている。
この通りはたまに車で通っていましたがドミニカに来て数年間は
こんな所にあるのも知らずに何度もスルーしていました。
ここの台湾カフェで豆腐を手作りで作っていて一般販売している。




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入り口はAvenida Jose Contreras通りから入ったところにある。





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店内の様子。台湾カフェ定番のメニューが出される。庭は庭園みたいに
なっていて他の台湾カフェ同様に盆栽も売っている。






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今回購入した豆腐。これで120ペソ(250円)
まとめて買えばもっと安くなる。
手作りなので購入の際は前日予約が必要です。




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早速家で食べてみた。ワサビしょうゆをつけた豆腐が最高。
冷麺と一緒に食べたら日本の夏を感じます。





relax ( vivero y cafeteria )
C/12 #59, Honduras
Santo Domingo, Dominican Republic
tel : 809-533-5766
11:00-17:00 ( 日曜定休 / 豆腐を注文する場合は前日まで予約要)




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