２０１１年、南米スリナムへ ①

所用のため南米のスリナムへやってきました。

スリナムというと日本ではかなりマイナーな国ですが
場所は下記を参照。赤道に近いため昼は気温の上昇が非常に高い。
http://blogs.yahoo.co.jp/skpanic/59996347.html

ラテンアメリカの中でも公用語はオランダ語という他のラテン諸国とは
文化も社会も一線を画す同国。
ヒンドゥー教の独特の社会を持つ人々と架橋で形成されており
そこにすむ人達は古くからの慣習と伝統を守りつつ暮らしている。

ちなみに町の中はこんな寺院のような建物がたくさん見られます。
ヒンドゥーのシヴァ神の建物も見られる。
↓
http://blogs.yahoo.co.jp/skpanic/60000644.html

スリナムの首都パラマリボに多くあるRoopramという
ナンカレーのファーストフード店。
スリナムに来ると必ず立ち寄っていますがまた行きました。
最近はデリバリーも注文するようになったりRoopram常連。

ここの国に滞在中、本当によくカレー食べてます。
ナンカレー、豆のカレー、カレー魚、ナスのカレー、カレーとミルクの炒め物。

首都の中心街から車で２０分ぐらいの場所、川が流れていたり
本当にのんびりした場所。
そこに建つ家。知り合いに招待されましたが
ゆったりした家です。
スリナムはマンションも建っておらず大体、皆一軒家に在住。
家を買う人は通常の支払いの他に政府の援助プログラムに申し込むことも
できる。
その援助を受けると土地は政府に提供されて毎月のレンタル代を政府に払う
ことになるそう。
今まで招待された家は決して金持ち層ではなくてもみな、広々としていて
こういう国もあるんだなと。

ジャン！スリナム家庭料理です。

これはカレーとミルクと豆類？などでできた料理。
あまり辛くなく美味しかった。

これはマンゴーの野菜ですがすごく辛かった。
今、書いていても唾液がでてきたぐらい。

ヒンドゥーなので右手で食べます。
当地の人は食べなれているせいか皿の上で
右手が器用に食事をすくうのが本当にすごい。

食卓に出された「ものすごい辛いソース」というのを一口、
ごはんにかけて食べた場面。
その国の食文化だしトライしてみるか、と食べると
この写真の５秒後に汗が吹き出ました。

ハンモックに揺られる。家庭のハンモック所有率高め。

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