中国の広州に来ていますが「食の都」と言えば広州。
「せっかくなので何か珍しい食べ物を挑戦してみたい」
ということで皆で出向いたのは広州市内にある高級料理店。
店内はかなり賑わっています。広州と言えば５年ほど前に来た際は
当時会社員だった頃の社員の中国好きおじさんとサソリを食べた経験がありました。
サソリは普通にエビと同じ味でした。
今回はサソリ以上に何か珍しいものがあれば挑戦してみたいなと。
店内を移動するとおなじみの生簀やら水槽やらが置いてある場所がありました。
ただこの高級料理店の方が前回来たレストランより遥かにハードな場所でした。
（この先の記事は食事中の人は見ない方がいいです）
水槽の裏にこんな感じで怪しい生き物がうねうね、ごそごそ動いていました。
でもかろうじてナマズやウナギだということが分かり。
でもこれはゲンゴロウだって。これ食べれるの？
「でも日本もイナゴを食べるでしょ？」と言われればそうかもと思う。
ヘビと亀が仲良くしていました。
これは巨大な鯉らしいですが頭だけにされていましたがまだ元気よく
口をパクパクさせていました。
でも高級らしく値段もそれなりに高かった。
これはワニです。
カエル
ヘビ。「シャー、シャー」言って今にも襲いかかってきそうでした。
これはアヒル。
調理場。ここで彼らが調理されます。写真の一番右にかかっているのは
食用ねずみの一種だとか。
これは巨大魚たち。
というわけで明日以降の記事でこれらの料理が登場します。
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