今年もスーパーLidlで手に入った栗
５００グラム入りを２つ買って、
まずは栗のペースト作り。
茹でた栗を２つに切ってスプーンで中身を取り出す、
これが一番簡単かなっと思って。
でもやっぱり手指が疲れる〜
そしてシンプルなロールケーキを土台にモンブラン作り、栗ペーストに生クリームを入れすぎて白っぽくなってしまったけど。。。
まぁまぁ美味しかった。
クリーム部分は良いとしてロールケーキがふんわりと仕上がらなくて残念。
残りの栗は、半分くらいを駄目にしてしまい、
少ないので頑張って甘露煮にしたけれど、
煮詰めている間に形が崩れてしまって、
あまりうまく行かなかった。。。
こういうのが簡単に手に入る日本はすごい。
