ゴーヤーの苦味の取り方。①塩小さじ1/2.砂糖小さじ2.を加えてモミモミして10分放置... ゴーヤーの苦味の取り方。 ①塩小さじ1/2.砂糖小さじ2.を加えてモミモミして10分放置 ②沸騰したお湯で10秒位茹でます。 ③ザルにあげて冷水に晒します。 ④ギュッと絞って完了 苦くな〜い👍 #ゴーヤー#今夜はゴーヤーチャンプルー #下ごしらえ完了 #豆腐 #水切り #苦くないよ #苦くないゴーヤチャンプル #苦味とり #ちゃんと料理するよ Malica Hatsugaiさん(@malica_bellydance)がシェアした投稿 - 2017 Aug 7 7:51pm PDT