ワイン覚え書き

美味しいワインが飲みたくて、覚え書きすることにしました。

（１）LAFORET BOURGOGNE PINOT NOIR 2007, France
最初の一口は、渋みが強くてスモーキーな感じでいまいち。
この日の夕食のステーキと一緒に頂いたら印象が変わり、深い味わいに。
意外とよかったけど、前に飲んだ時はもっとおいしかったような。。
年代が違うのかなー。



（２）Freixenet Cordon Negro BRUT CAVA, Spain
これは飲み口がすっきりしていて、甘くなくて、美味しい！
１０ドルくらいのスパークリングワインの中では、断トツ好み♥
いつか５０ドルするくらいのをばーーんっと買ってみたいな。。




（３）Penfolds Thomas HYLAND Shiraz 2007, Adelaide Australia
意外とオーストラリアのワインが手頃な価格で売ってるので試してみた。
このPenfoldsシリーズ、それでもピンキリのお値段で数種類売ってて、、
迷ったあげく、一番お求めやすいものから挑戦。
口通りが滑らかでフルーティー。まあまあよかった。




（４）Sebastien Roux POMMARD BOURGOGNE PINOT NOIR 2005, France
これはそれほど渋みが強すぎず、適度にフルーティーですーっと喉に流れていく感じ。餃子との相性もよく、美味しかった。
でも、あえてリピートする程ではないかな。。

だいたい１０ドルから１５ドルの中で選んでます。
いまはとりあえず、いろんな国、いろんな年で挑戦中。
ゆくゆくは、美味しいアメリカのワインを発見したいな。

ひさしぶりのブログが、完全に独り言をブツブツつぶやいてるようで、、
すみません！！

揖保の糸

子供の頃はあんまり得意じゃなかったそうめん。
なんか味気なくて、そうめんがでてくるとガッカリしていた記憶があります。
でも、最近はそんなそうめんが嬉しくって進んで食卓に登場させています。
母から送られてきた揖保の糸というそうめん、極細なのにコシがあって味がしっかりしていておいしー。二束も追加して食べてしまいました。
そうめんと一緒に出したなすとズッキーニの生姜焼き。適当に作った割にこれが大ヒット！箸が進む進む。夏は何かとBBQなどでお肉を食べる機会が多いので、日常の食事ではなるべく野菜をたくさん食べるように心がけたいと思っています。

それにしても、ありがたい事にわたしの胃は夏も元気いっぱいです！

my favorite ICE CREAM

夏！アイス！最高の季節です。
Mが目印のミッチェルス・アイスクリーム、超おいしいの♥
今日は食後の散歩に近所のミッチェルスまで足を伸ばしてみました。
毎回行く度に驚くのですが、夜だというのにご老人から子供まで幅広い世代の人で賑わっています。そして、みんな大きいアイスをぺろ～っと平らげています！
こんな元気のいい雰囲気、とても好きです。



いちごのシャーベットとチョコレートアイスクリーム、
両方ともとても美味しかったですが、組み合わせはまあまあだったかな。
今度は違うフレーバーも試してみよう。

帰り道、怪しい雷雲が追ってきているようで、早足＆駆け足で帰ってきました。
ジャックも急いでる飼い主につられて猛ダッシュ！！
なんとかギリギリセーフでしたが、汗だく。。
アイス食べた分だけ消費できたかなー。

SWEEEEEET!!!

ひさしぶりにクリスピークリーム♥
甘くてやわらかくて、、ぺろっと何個でもいけます。
味覚のアメリカ化は進む一方です。

結婚記念日

７月７日、５回目の結婚記念日を迎えました。
結婚してもう４年が経ったなんて信じられないけれど、こんなに長い間一緒にいて、これほど心地よい関係でいられるのはやっぱり後にも先にも彼だけなんだろうと思う。なんだかんだ喧嘩もするけど、それも夫婦という絆があってのこと。
出逢えてよかった。

母が結婚記念日にと素敵な銅鍋を送ってくれた。
どこからみても惚れ惚れするような形で、しばらく目が釘付けに。
取り扱い書に、”時を経て使い込むごとに表情の変化があり、年々より愛着を感じて頂けたらと願っております、、”と、銅鍋の魅力についてふれていた。
これから我が家の食卓の中で、少しずついい味がでてくるように、大切にしていこうと思います。