今日も 試作やら 材料の発注やら 受け取りやら…(^_^;)
アピディスの ラベンダーはちみつ。↑
いちごのソースをかけたら、立派なスイーツ
さすがに クラクラしてきました。（笑）
今日は、オートミールとホワイトチョコのクッキーを。
生地には、オートミールのほかに 全粒粉も。
きび糖でコクを出し、ざっくりした カントリー風のクッキーです。
いつもは 大きめに焼くのですが、一口サイズにして焼いてみました。
…って、写真がナイっっ
それと、はちみつキャラメルクリーム。
アピディスの ラベンダーはちみつ。↑
おいしいんだけど、かなり お高い。
プラス 、
生クリーム、バニラビーンズ、瓶に蓋 etc…
…
材料費だけで、大変なことに
もっと お手軽 価格にしなければ
いくら おいしくてもねぇ…(^_^;)
気を取り直して…
いちごのコンポートを使って、いちごのミルクプリンを おやつに。
いちごのソースをかけたら、立派なスイーツ
いちごのコンポートの液に 牛乳とカルピス原液を加えて、そのまま飲むには 濃いな ってくらいの ベースを作ったら、ふやかしたゼラチンを レンジで溶かして 加えて混ぜ、容器に入れて 冷蔵庫で冷やすだけ。
ゼラチン５ｇに、ベースが７００ｃｃくらいが ちょうどいい柔らかさかな？
けっこう テキトーな いつものおやつ作り(⌒-⌒; )
分量を ちゃんと控えてないので、２度と作れません（笑）