ギリシアのワイン

ネットでギリシア・ワイン（辛口）と

ムール貝を買いまして、

エーゲ海・地中海料理をつくりました。

ムール貝は塩茹でにしただけ、

ちょっと塩を多めにしたら、ワインにあいます。

グリーク・サラダにはフェタ・チーズとオリーブ。

パスタはガーリックととうがらしの、

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。

それにオイル・サーディンもつけました。

このKATOGIという白ワインも、

とてもおいしかったです。