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OKINAWA LIFE
沖縄県北部の
国頭村辺土名に滞在中。
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前から気になっていた
隣村の
前田食堂へ
行きました★
前田食堂は。。。
大宜味村津波（おおぎみそんつは）にある
レトロムードぷんぷんの老舗食堂。
以前、入ろうとしたことがあるんですが、
そのときは、長ーーーい行列を見て、
断念しちゃったので、今回が“お初”です。
↑屋根の看板が白からオレンジ色に
リニューアルされたばかり！
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12時30分頃に行ったら、
行列ができていたけど。。。
食べ終わって出ていく人も多かったので、
10分待つだけで、入店できました。
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13時を過ぎると、行列がなくなったので。。。
ここに行くなら、13時が狙い目かも！
営業時間は11:00～16:00だけど、
売り切れ次第終了となっているので、
14時だと、閉まっちゃう可能性アリです。
大宜味村「前田食堂」
↑テビチ、三枚肉、ソーキ。
３種類の豚肉が味わえる「三味そば」を注文。
＼見た目にやられる！／
↑ビジュアルインパクトがヤバイ。いい意味で！
↑ぷにぷにのテビチ。
↑厚みのある三枚肉。
↑ホロホロのソーキ。
スープは、
あっさりとコッテリの中間。
唸っちゃうくらいに絶妙。
めちゃくちゃ
美味しかった★
実は。。。
前田食堂の
人気No.1メニューは
「三味そば」じゃなくて
「牛肉そば」なんだそう。
山盛りの「肉もやし炒め」を乗せた「牛肉そば」は
沖縄出身のアーティスト・GACKTも激推し！
次回は。。。「牛肉そば」を食べてみようかな？
でも、もう一度「三味そば」を食べたい気も！
どっちにしても、この店には、また行きたいです。
沖縄そば（汁麺）は
沖縄の県民食!!!!!
アッチにもコッチにも
地域に根付いた
お店がいっぱい。
沖縄県民じゃないボクですが。。。
ボクはボクなりに、
いろんなところの沖縄そばを食べてきました。
ボクがリピートしている店の中で
特に好きなのがこの3軒です★
１ 北谷「浜屋」
↑ひとりで、北谷（ちゃたん）の堤防を
散歩しに行ったときは。。。
この店に寄るのが、お約束。
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上は「浜屋そば（軟骨ソーキそば）／¥750」。
下は「三枚肉そば（小）／¥500」。
スープは豚骨ベースのあっさりした塩味。
ここ、めっちゃ好き♪
２ 名護「南乃畑そば」
↑名護市の外れの自然が多い地域にある
「わんさか大浦パーク」にある食堂です。
ここは、沖縄の友だちといっしょに行く店。
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写真は、「テビチそば（大）／¥900」。
スープは、ややコッテリ。
店内じゃなく、海が見えるテラス席で、
海風を浴びながら食べると、
より美味しい気がします。
３ 名護「伊差川食堂」
↑名護市の国道58号線沿いにある
「スーパーAコープ」併設の食堂。
2019年に＜歩いて沖縄縦断＞をしたとき、
フラッと入ってみた店。
気に入ったので、今年の3月も
名護で買い物した帰りに寄りました。
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写真は、三枚肉とソーキが乗った
「伊勢川そば／¥580」。
素朴な味のスープがカラダに染み入る感じ！
最初はそのまま食べて、途中から
コーレーグース＆七味唐辛子を
ドバッとかけて食べると激ウマ。
宣言!!!!!
ボクは。。。ラーメン、
うどん、日本蕎麦よりも
沖縄そばが好きでーーーす。
