(^_^)v
↑記事の内容には、まったく関係ないけど。。。
草食動物が餌を食べているシーンを集めました。
なんとなく、幸せっぽいから♪
本編START!
椎茸ペペロンチーノ
スーパーで売っていた椎茸が
ちょっと小ぶりでマッシュルームっぽい
カタチだったから。。。
マッシュルームっぽく使ってみました♪
椎茸の傘は薄くスライス。軸はみじん切りに！
粗めに刻んだ鷹の爪といっしょに
オリーブオイルでジャーッと炒める。
味付けはニンニク＆塩コショウ、ちょっと醤油。
茹でたパスタと絡ませたあと。。。
沖縄の友だち・山川さんが贈ってくれた
「椎茸スパイス」をバサッとふって
みじん切りのパセリを散らせば。。。
＼できあがりぃ／
生椎茸×椎茸スパイス。
椎茸感が強くなりすぎて
「しつこい味になるかも？」と
懸念していたけど。。。ぜんぜん大丈夫★
美味しいペペロンチーノになりました。
＼ついでに！／
↑椎茸の傘にチーズを乗せて焼いたもの。
仕上げに「椎茸スパイス」をパパ！
美味しい♪
そのまんまマンゴスチン
高田馬場のアジア食材の店で買った
南国フルーツのマンゴスチンです。
とろっとした食感♪
甘味の中にほのかな酸味があって、
後味スッキリ。美味しい♪
ゴリゴリ生姜のおかか飯
ゴハンの上に。。。
カツオブシ＆昆布＆海苔のフリカケを乗せ、
その上にゴリゴリ食感の味付け生姜をON！
ちょっと醤油を垂らして
食べるとサイコー♪
フリカケは。。。
神奈川の三崎港に行ったときに買ったもの。
味付け生姜は。。。
高知のアンテナショップでGET！
『ライフ』くるみ食パン
スーパーマーケットチェーン『ライフ』の
プライベートブランド「LIFE PREMIUM」のパン。
「コレ、美味しいよ♪」と紹介している
ブロガーさんの記事を読んで。。。
食べてみたくなりました。
近所に『ライフ』があるのでサクッと購入！
食パンっぽさと
デニッシュ感が
絶妙なバランスです。
甘味が強い食パンなので。。。
チーズを乗せたりしてオカズっぽくするより、
甘さを足してお菓子っぽく
転ばせた方がイイかも！と判断。
「ヌテラ」をたっぷり塗って、
スライスアーモンドを敷き詰めてから、
トーストして食べました。美味しい♪
『無印良品』金目鯛ごはん
最近、交流が始まったブロガーさんの記事に
『無印良品』の「たけのこごはん」が美味しい！
との情報があり。。。新宿の駅ビル内の
『無印良品』に探しに行ったら、
美味しそうなのがイロイロ並んでいて目移り。
「たけのこ」を含めて、炊き込みごはんの素を
3種類買いました★
一番賞味期限が近いものから！と思い、
「金目鯛ごはん」をつくったら。。。
めちゃくちゃ美味しい。
この手のものって、
味が薄すぎるものもあるけど。。。
コレは、しっかりと金目鯛の味がしました♪
美味しいけど、つづけて食べると
飽きてくるので。。。途中で味変！
沖縄の「椎茸スパイス」をふって、
味にパンチを出しました。
コレはコレでイイ♪
★★★★
つい1ヶ月前まで、
糖質制限をしていて。。。
パンやゴハン、パスタは
基本的にNGだったけど、
今はオールOK！
自由に食べられるようになったからこそ、
より美味しく食べたくて。。。
交流のあるブロガーさんの記事に、
美味しいパンやゴハンの情報が出てきたら、
スグ、試してみたくなっちゃうんですヨ♪
