12/23 Thu
＼沖縄の友だち・山川さんから／
沖縄果実＆
野菜を使った食品の
詰め合わせが
届きました★
＼贈ってくれたのはコレ／
パイナップルのジャム、
紅いもジャム、シークヮーサーのジャム、
シークヮーサーぽん酢、
シークヮーサー生姜茶の5品。
★★★★★★★★★★★
早々、
紅いもジャムと
シークヮーサーの
ジャムを実食!!!!!
★★★★★★★★★★★
↑紅いもジャムは、そのまま。
シークヮーサーのジャムは、
クリームチーズと合わせて！
ほんのりした味だろうと思って
口に入れたら。。。
ハッキリした味で、ちょっとビックリ！
紅いもジャムは甘みがガツンとくるし、
シークヮーサーのジャムは
しっかり酸っぱい！
でも。。。
ハッキリした味の方が
沖縄っぽくてイイ！と
思いました♪
なんかこう、沖縄の強い光を
浴びているような感じ！
美味しい♪♪♪
★★★★
2021年を振り返って
一番、充実していた時間は。。。
沖縄本島北部の国頭村辺土名で
過ごした9日間（10／10〜18）。
花や蝶を見ながら山道を歩いたり、
森の生き物を観察したり、
夜の浜辺で満天の星を眺めたり。
毎日、自然の中で過ごしました。
2022年も、
沖縄に行けると
いいなぁ。
