この夏、つくった
サンドイッチ
Digest★
半年前までは、コンビニで購入し、
躊躇なく食べていたサンドイッチですが。。。
“withコロナ”の時代になり、
自分でつくって食べるようになりました。
sand.1 バナナサンド
皮に斑点の出ていない黄色いバナナを購入。
4〜5日放置して、皮が斑点だらけになり、
「甘さMAX & やわらかさMAX」になった
タイミングで、ギュッとサンドに！
市販のホイップクリームと合わせました。
完熟バナナはサンドイッチにしたり、
牛乳と割ったジュースにすると
めちゃくちゃ美味しい★
sand.2 ハム＆ハム
「ハム入りマカロニサラダ」もいっしょにサンド！
フツーのハムと、刻んだハムのW使いです
同じ素材だけど、食感に違いが出て楽しい★
sand.3 ヤンニョム
パンに「粒マスタードと
マヨネーズを混ぜたソース」を塗り、
チキンとレタス、茹ブロッコリー、
茹ニンジンをはさんで。。。
ギューーーッと押さえつけました。
具沢山なので、食べ応え十分★
sand.4 エビ＆ポテサラ
エビフライとポテトサラダをそのままギュ！
ゼッタイ美味しくなるパターンの組み合わせです。
思った以上にボリューミィなので、
朝食べるとちょっと重い
★★★★
サンドイッチや
おにぎりは
自分でつくる！
＜あくまでも個人的な考えです＞
ボクが住む四谷はコロナ感染者が
数多く出ている東京都新宿区にある街。
自宅療養している無症状患者の中には
ひとり暮らしの人も多く、
空腹になるとコンビニやスーパーに
食料を買いに出る人も多いという情報が！
そういう人が真っ先に手に取りそうなのが
サンドイッチやおにぎりといった
薄いビニールを剥いだら、
すぐに食べられる商品です。
↓
手に取るだけで、
感染リスクが高まると思うので、
ボクは。。。
サンドイッチ＆おにぎりコーナーに
まったく近寄らなくなりました。
コレ、withコロナ時代に対応した
“自己防衛策”のひとつです。
もし今後、サンドイッチやおにぎりが
薄いビニールじゃなく、完全密封された状態で
売られるようになったら、
パッケージの上から除菌スプレーをかけたり、
洗剤で洗ったりできるけど。。。
そこまでして食べるものでもないので、
やっぱり、もう買わないと思います。
今日、9月10日。
東京都の新型コロナ警戒レベルが
最も深刻な段階から、
1段階引き下げられましたが。。。
それでも、「感染の再拡大に警戒が
必要であると思われる」という段階。
油断は禁物です。
