岡★惚れ!/2519「岡ギョ*056<たこギョーザ>」 | 岡★社長のblog<岡★惚れ!>

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2007年5月にはじめた日記代わりのblog。
ナンダカンダで19年目に突入♪

 

 

晴れ晴れ晴れ

コアラ

海のおつまみpart2/
たこ

ギョーザ★

 

 

ペンギンペンギンペンギン

  Let's make 岡ギョ

↑ぶつ切りの「ゆでだこ」と「卵」、

「キャベツ」、「ネギ」を混ぜたアン。

和風だしで下味を!

 

↑ギョーザの皮にアンを乗せ、

その上に、もう1枚の皮をかぶせる。

↑皮の端っこを持ち上げて

フタをしていきます★

(水でくっつける)

↑中央に「たこ」ON!

ここは、粘り気がある

アンの汁(卵汁)でくっつける。

 

↑フライパンで裏表を焼いたあと、
少しだけ水を入れ、フタをして蒸し焼きに!

 

できあがりぃ♪

 

にひひ

2種類の柚子モノで

いただきまーーーす♪

 

柚子ぽんver.

↑「柚子ぽん」をひたひたに垂らすと、

すごーーーく美味しい♪ 

ほんのりまろやかな味。

 

柚子コショウver.

↑ゼッタイ、合うパターンです。

ちょいピリの大人味♪

 

 

★★★★

残ったアンは。。。
たこ焼きじゃなくて
お好み焼きに!!!!!
↑小麦粉を使っていないので、
「タコ入りの卵焼き」って感じだけど、
おたふくソース&カツオブシ、
マヨ、青のりをかければ。。。
それはもう、お好み焼きです。

 

 

 

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