今夜は珍しく自炊!!!!!
スーパーの特売で買ってきた
固形のルーを使って
チキンカレー
を作りました
いわゆるフツーの“家カレー”です♪
※本格的なカレーを作るのは、
ボクには無理だしぃぃぃーーー。
キレイめな野菜は
カタチが残るように切り、
冷蔵庫の中に長期間放置していたため、
クタクタになちゃった野菜は
ミキサーにかけてペースト状に！
鍋にぶち込んで、チキンといっしょに
グツグツっと煮込んじゃえばOK!!!!!
※ドバッと鍋に放り込むだけだから簡単。
ゴハンは、先日出場した
『いすみ健康マラソン』の参加賞で
もらったものを焚きました!!!!!
※炊飯器で焚くだけだからラクチン。
「OKa's kitchen」で作るのは……
材料費をギリギリまで落としながらも
オイシく作った節約レシピとか、
すごーーーくヘルシーな
ダイエットレシピとかではありません!!!!!
誰でもフツーに作れる
“工作系の料理”です
★★★★
カレーってついつい食べ過ぎちゃうけど、
今夜は一皿だけでガマン
ゴハンの量も「腹八分目」でガマン
明日の朝は「EKIDEN」に出るんだし！
二皿目に手を出してしまう前に、
残ったカレー＆ゴハンは冷凍です♪
