今が旬の「さつまいも」をいち早く美容のプロが取り入れている理由

根本的にお肌の調子を良くするためには食生活を見直していかなければなりません。例えば、脂っこい食事ばかり続けているとお肌も脂っぽくなってしまってニキビなどの肌荒れに悩まれることになります。このように食生活が与えるお肌への影響は絶大なのです。食生活は基本的にバランスを整えることが大事になってきますが、その中で旬の食材を取り入れてあげることをおすすめします。旬の食材は栄養価が非常に高いので、美容を考えた時に欠かせない存在となります。今旬である「さつまいも」なんてまさに美容に効果てきめんの食材ですよ。


（1）ビタミンCパワーであらゆる肌トラブルを解消

さつまいもは本当に栄養価の高い食材として知られています。まず注目なのは「ビタミンC」です。ビタミンといえば果物からたくさん摂れるイメージが強いですが、さつまいものビタミンCはなんとリンゴの5倍も含まれていると言われています。ビタミンCは熱に弱いと言われていますが、さつまいものビタミンCはデンプンに保護されているので熱にも強いですから、加熱しても大丈夫なのです。ビタミンCは皮脂の分泌をコントロールし、炎症を抑えるのでニキビ予防・緩和に、また、メラニンをブロックするのでシミ対策に、さらにコラーゲンの生成を促すのでお肌のハリ感を高める働きもあります。


（2）食物繊維パワーで便秘による肌荒れ予防

さつまいもには「食物繊維」も非常に多く含まれています。食物繊維は便を作る働きがあったり、整腸作用を促す働きがあると言われているので、正常なお通じをサポートするのに欠かせない栄養素だと思ってください。ただ、現代人はこの食物繊維の摂取量が年々減り続けていると言われ、そんなこともあって便秘に悩まされがちです。便秘になると肌荒れを引き起こしやすくなるように腸内環境はお肌の調子を司るものですから、さつまいもで食物繊維をしっかりと摂って便秘による肌荒れを予防していきましょう。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれているのでしっかりとお通じをサポートしてくれますよ。


（3）ポリフェノールパワーでお肌のアンチエイジング力アップ

あまり知られていませんが、実はさつまいもにはポリフェノールもすごく多含まれています。ポリフェノールには色々な種類がありますが、さつまいも含まれるポリフェノールは「クロロゲン酸」というものです。クロロゲン酸は抗酸化作用を高める働きがありますので、お肌の老化物質となる活性酸素を抑えることができます。また、クロロゲン酸は糖の吸収を穏やかにする働きもあるのでダイエットにもとてもいいと言われています。クロロゲン酸はコーヒーに多く含まれることで知られていますが、100gのさつまいもでコーヒー1杯分のクロロゲン酸を摂ることができます。