16日（日）にラザニアを作った。といっても、パスタソースで有名な「青の洞窟」シリーズの「ラザニア エミリアーナ」である。ラザニアシートとボロネーゼソース、ホワイトソース、イタリアンパセリがセットになって、おまけにアルミトレーも付いている至れり尽くせりのものだ。パスタのように麺を茹でて、すぐソースを絡めれば終わりではなく、ラザニアシートの上にソースをかけ、さらにラザニアシートを重ねてと、結構手間がかかる。ただ、出来上がりはちょっと豪華な感じで、味も外食で食べるのと遜色がない、美味しいものだった。ただ、セットになっているソースが少なめな感じなので、次回は自分でソースは手作りしてオリジナルで作ってみたい。
