皆さん、こんばんは
きむきむです
最近、寒い日が続いていますので
温かいものが食べたくなります
そこで、まだ冷蔵庫にある
正月の残り物で、簡単な煮物を作りました
かまぼこ、昆布、白菜等の中で
ひときわ、存在感を出しているのはコレ
黒はんぺん入りがんも
静岡出身でない私ですが
普通のがんもどきより
旨みが出やすいので
愛用しています
軽く両面を炙って食べるのが好きですが
今日は、煮てみました
長く煮込むより、
サッと炊き合わせるほうが
美味しく感じました
オカズに、おつまみに、お弁当に
いかがですか