こんばんは きむきむです
今、青森から東京まで戻って来ました
盛岡ぐらいまでは好天で
眺めを楽しんでいましたが
南下するに従って雨が…☔️
日本は小さな島国ですが、
四季があり、各地で天候が違うので
これもまた、素晴らしい事だなぁと
1人、悦に入っています
さて、先日、フィリピン大使館さんが
日本の小売等の業界団体に
値上げ要請をしていたのが
個人的にはとても印象的です
物価の優等生 バナナは
離乳食から介護食まで
様々なシーンで大活躍してきたと
思うのですが
大使館さんのコメントで、
バナナ農家を守る為に値上げしないと
離農してしまう
日本人は価格もだが、見た目も良くないと
買ってくれない
等と言うものがメディアで見受けられました
フードマイレージの概念は
だいぶ前に日本に存在していたはずですが
このコメントは色々と考えさせられます
私は、お安いバナナも🍌
お高いバナナも両方買いますが
用途によって使い分けたりしています
食べ物は
作り手さんあってこその
ものも多いので
世界中の人々が
適正な価格で
お仕事出来たらよいと思います
安すぎるバナナは
苦味のような薬臭さを
感じてしまいますが
バナナ農家さんは
日本で、自分のバナナが
どう売られているか？
きっとわからないんでしょうね
さて！明るい話に変えますが
でも、バナナって、工夫して保存しても
結構すぐに熟成が進みませんか？？
そんな時、私は
こんな感じで食べています
プレーンヨーグルト
を使って、バナナシェイク🍌🍌🍌
お好みで、ハチミツを入れると
美味しいし、栄養満点
このプレーンヨーグルトの酸味には
熟し過ぎて困ったバナナが
よく合います