避けたい魚、、食べたい魚

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魚には、DHA・EPAの貴重な摂取源ですが傍ら放射線、海洋汚染によるリスクも危惧されています。

■腕より長い魚、大きいサイズは、有害物質が濃縮しているそうです。

●マグロ、カツオ、サケ、ブリ、シイラ、マダイ、クジラなど。

■底のもの、有害物質は海底蓄積されている

貝類、ヒラメ、アイナメ、カレイなど

○食べたい魚

■小さい魚

※少し大きくなると骨に放射性物質のストロンチウムが溜まっているそうです。

Hasu