地元産の食べ物を

いつもありがとうございます☆

昔は、「三里四方のものを食べる」といわれ、徒歩で行ける範囲のものを食べていれば健康で暮らせる、という考え方があったそうです。

身体と土は、元をただせば同じもの、と言う

「身土不二」の考えからきているようです。

人も作物も同じ土で育つことは、その土から健康に育った作物を食べることが適応していると言えるのでしょう。

違う気候風土でとれる作物に偏ると、生体としての機能にも影響してしまいそうです。

旬のものをまるごと頂きたいものです。

Hasu